優しいスープでホッコリ ~ 東京タンメン トナリ 東京ラーメンストリート店

東京駅周辺に用事があったので、ついでに東京駅八重洲南口地下にある、東京駅一番街へ。

ここは東京ラーメンストリートと名付けれられた、東京を代表するラーメンの名店が集まった通りで、全部で8店舗が営業しています。

さっぱり系のラーメンが食べたかったので、今回は「東京タンメン トナリ」に入ることにしました。

東京タンメン トナリの優しいスープでホッコリ ~ 東京ラーメンストリート

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1日の野菜摂取量350gが1杯で摂取が可能 タンメン専門店のトナリ

ここは事前に食券を買うスタイルですね。

チョイ辛めのものも食べたかったので、辛タンメン+ギョウザのセットの「辛タンギョウ」をチョイスしました。

ちょうど夕食時に行ったせいか、店内はお客さんで満員。

中国人と思しきアルバイトの店員さんが忙しそうに動いてましたね。他のお客さんもほとんどの人が、タンメン+ギョウザもしくはカラアゲのセットを頼んでました☆

東京タンメン トナリの優しいスープでホッコリ ~ 東京ラーメンストリート

さっぱりしたスープもウマウマ~~、ショウガもパンチが効いてGood

待つこと10分ほどで着丼。

炒めた野菜がたくさんのってますね~、お店によると・・

厚生労働省が推奨する成人1日当たりの野菜摂取量は350gと言われている。

しかしながら、同省の国民健康・栄養調査(平成22年)によれば、1日当たりの平均摂取量は281.7gと、目標の80%しか摂取できていない。

『東京タンメン トナリ』のタンメンに使われる野菜は、1杯当たりなんと350g

季節の野菜をたっぷり取り入れた同店のタンメンは、野菜不足が叫ばれる現代人にぴったりのラーメンなのである。

なんだそうです。実に健康的なラーメンじゃないですかーwww
具材も10種類以上が使用されているので、良くありがちな「野菜と言ってももやしだけ・・」みたいなことはありません。

東京タンメン トナリの優しいスープでホッコリ ~ 東京ラーメンストリート

そして、このあっさりしたスープは特筆に値します。たぶん野菜の炒め汁使ってるかもしれませんが、出汁が効いる感じで旨味がしっかり出ていて、さっぱり旨い!

結構な量のショウガがのっているのですが、こいつがこのスープの旨味に一役買っていますね。これがワンポイントになってあっさり味だけど平凡にならず、パンチが効いた味になっています。

ちなみにこのショウガは、抜きにすることも増量することも出来るみたいですよ。

東京タンメン トナリの優しいスープでホッコリ ~ 東京ラーメンストリート

それから、このギョウザ!

これは食べるときに気をつけたほうがいいです(笑

中が熱々のつゆだくになっているので、いきなりカブリつくと熱い上に、汁が飛散します(爆

私はこれでワイシャツを汚してしまいました。くれぐれもギョウザ食べるときは注意ですw

ふーっ、ごちそうさまでした。また来ますv

食べログ: トナリ 東京駅東京ラーメンストリート店

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