楽天で買ったチャンジャが最高にウマくてビールが止まらない件

こないだ楽天でウマそうな酒のツマミ探してたんですよ。

そしたらですね~、、、

チャンジャっていう韓国のキムチがスゲーうまそうな感じだったんで、試しに買ってみたら、これはアタリだったんでおすすめとして紹介です☆

楽天で買ったチャンジャが最高にウマくてビールが止まらない件

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チャンジャとは:タラの胃袋のキムチで韓国高級珍味☆

ちなみに、チャンジャとは:

マダラと言う鱈の胃袋を塩漬けにしたものをコチジャンとごま油などで味付けしたものです。コリッとした食感が特徴です。

韓国料理店はもちろんですが、焼肉屋さんに行ってもメニューにのってたりします。

普通なら捨てられるタラの胃袋を、ひとつひとつ手間ひまかけて丁寧にスジを取り除き、時間をかけて薬味に漬けて発酵させたもの、それがチャンジャなんですね。

だから、たまにお店でみつけても、そこそこお値段するのがチャンジャだったりして、ちょっとした晩酌のおつまみに買うのは気が引けてたんですよね。

しかし、昔食べてみたときに、とてもおいしかったのを思い出して、お手頃なのを楽天さんで探してみたら、、、、、良さげなやつがありました!!

なんかレビューが1000件超えとか、結構人気が高いみたいで、期待できます。

それで早速ポチってみました。

商品到着・買って正解! 辛国物語の食べきりサイズ 日本チャンジャ 500g

このチャンジャ、いくつかサイズがあり、一番の売れ筋は1kgのものなんですが、今回は試しということで、食べきりサイズの500gのものにしました。

商品ページによれば、これでも4人家族で1週間ぐらいはもつとのこと。

注文から2日ほどで到着。

埼玉県からの発送で、佐川の冷凍便で送ってきましたよ。

楽天で買ったチャンジャが最高にウマくてビールが止まらない件

届いたらやること、まずはチャンジャの解凍から

早速、開梱すると、ビニール袋に入ったチャンジャが!!

これは冷凍されているので、まだカチコチでそのままでは食べられません。

解凍が必要になりますね。冷蔵庫に入れておけば自然に解凍します。

私は極力すぐに食べたかったのでww、1時間ほど常温で放置して、少し解凍されてから冷蔵庫に入れました。

商品は午後に到着したんですが、それでも夕方には充分食べられるように解凍できました。

楽天で買ったチャンジャが最高にウマくてビールが止まらない件

《冷凍》食べきりサイズ 日本チャンジャ(タラ塩辛)500g<韓国キムチ・本場キムチ>

晩酌のおともに最高のおつまみ!! ビールが止まらなーーーい

夜になって完全に解凍が出来たので、さっそく小鉢にチャンジャを小分けしました。

もう、この真っ赤なルックスが食欲と酒欲をそそりますwww

楽天で買ったチャンジャが最高にウマくてビールが止まらない件

さて早速試食してみました。

まずは最初に感じたことが、ちょうどいいマイルド目な辛さであること。

これはちょっと表現が難しいのですが、辛いは辛いのですが、舌や口で感じるいわゆる唐辛子の激しい辛味というのは当初はそれほどでもないです。

しかし、、、調子乗ってパクパクやってると、なんだか胃のあたりが熱くなってきて、鼻や頭に汗が吹き出てきますwww

これは!と思ったんですが、おそらくこれは韓国の唐辛子を使用しているのではないかな。

韓国の唐辛子って日本的な唐辛子より辛さはマイルドらしいですからね。

とにかく、唐辛子も含めてこのヤンニョンといわれるタレ・薬味がとてもいい味出してます。さすがに秘伝のタレとうたっているだけありますね。

それと、ここのチャンジャで使われているタラはロシアのベーリング海という極寒の海で育ったものを、日本で時間をかけて加工しています。コリコリで歯応えじゅうぶんです。

どちらかというと、辛いのが苦手な奥さんに食べさせてみたところ、おいしいおいしいといいながら、ビール呑んでましたw

私も、この夜はビールのロング缶たくさん空っぽにしてしましましたw

それもこのチャンジャのおかげですv また無くなったらリピすると思います。

ごちそうさまでした!

食べきりサイズの500g↓

いちばん売れ筋の1kg↓

お店はコチラ: 韓国食品辛国のキムチ物語

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