我が家は年末になりますとお正月用にカニを頼むのが通例になっております。だいたい元旦の日の夕食はカニ鍋にするんですよ。
ここ数年は、かなはし水産のカーニバルセットというお得なカニセットを注文しています。
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かなはし水産のカーニバルセット！！ たっぷり３ｋｇ！家族４人でお腹いっぱいカニを楽しめます☆
早速Webで注文です。クリスマス頃に予め１月１日の午前中に届くように注文しておきました。
クール便で到着、セットの内容は下の写真のとおりで：
- ズワイガニ ３匹
- 毛ガニ ２匹
- タラバガニ足 大きめが２つ
となっています。内容はその時によって変わる時もあるようですが、まぁこんだけあれば相当に楽しめますよ☆彡
凍った状態で届きますので、自然解凍します。解凍に軽く１０時間以上はかかるので食べる前日か遅くとも１２時間ぐらい前には届くようにしたいですね。
早速、解体作業開始です☆ ハサミと包丁を使ってバラしていきます。カニの捌き方は同梱の説明書に記載されていますよ。結構大きなボールがカニでいっぱいになってしまいましたｖ。
甲羅部分は別にとって味噌と蟹肉でスペシャルを作ります（笑。もちろんこれをおつまみに一杯やりますよ。
日本酒と一緒に頂きます。至福の時、最高です☆
これでカニ鍋やると４人だったらかなりカニ食えますよ。もう暫くカニはいいです（笑、ごちそうさまでした。
かなはし水産のカーニバルセットへのリンクはこちら
Amazonでも扱ってますね：