ふるさと納税: 長崎県佐世保市から日本酒飲み比べ4本セットが到着☆

私、元々はお酒はビール党なんだけど、年取ったせいかだんだんビール飲むのもキツくなってきまして、、あとビールってアルコールの割には飲む量が多いので夜にトイレに起きるのも嫌になったこともあり、そろそろメインを日本酒に変えてみることにしました。

ほい、そこでいつものふるさとチョイスから日本酒を探してみました。まだ日本酒のことはよく分からないので一度に色々と飲み比べ出来るものがいいですね。

今回みつけたのが長崎県佐世保市の日本酒飲み比べ4本セットです。

ふるさと納税 長崎県佐世保市の日本酒飲み比べ4本セット

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日本酒飲み比べ4本セットで日本酒を学ぶ

年末で役所も忙しいらしく、申し込みから10日ほどかかりましたが御礼の品が到着。中には日本酒のボトルが4本入っています。それぞれ梅ヶ枝酒造の吟醸酒、原酒、純米酒、純米吟醸酒になりますね。

それで日本酒初心者の私は、純米と吟醸が示す意味がイマイチ良く分からなかったのでちょいと調べてみました。

純米とは: お米と米麹だけで造られたお酒

逆に純米で無いお酒は醸造アルコール(濃い目の焼酎)が加えられています。醸造系のほうが薄口・辛めになることが多いようです。純米系は濃口・甘めになるそうです。

吟醸とは: 精米の度合いが60%以下で低温でじっくり作ったもの

精米とは米の外側を削ることで渋みを取ること、その度合。さらに精米度合いが50%以下、低温で作ったものを「大吟醸」と言うのですね。

早速、吟醸と原酒を飲んでみましたよ。ちょっとまだ細かいことは分かりませんが、どちらも飲みやすくて美味しかったですね。仕事から帰って来たあとの晩酌でちょいと一杯、寝酒に少し飲むにはやっぱり日本酒はいいですよ!

純米吟醸とか高級そうなんで、これから飲むのが楽しみ~~です☆

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