ふるさと納税:鹿児島黒牛サーロインステーキ 【鹿児島県曽於市】

2016年の年末は、ふるさと納税の予算枠を目一杯使おうと思いまして、たくさん寄付しました。節税効果を最大限に享受したいですからね。

もちろん、ふるさと納税のポータルは、いつも愛用しているふるさとチョイスです。相変わらず使い勝手がいいです。

さて今回は、いつかはコレ頼んでみたいと考えていた、牛肉、それも和牛のステーキをお願いしてみました。

ふるさと納税:鹿児島黒牛サーロインステーキ 【鹿児島県曽於市】

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家族4人で鹿児島県の黒毛和牛に舌鼓を打つ

こちらは12月2日に寄付して、このお礼の品が届いたのが12月22日でした。もちろんクール便で冷凍した状態で到着です。

内容物は以下のとおりになります。

  • 黒牛サーロインステーキ200g×4枚
  • ゆずこしょう1個

寄付は20,000円なのでちょいお高いですが、黒牛ステーキが4枚入っているのでヨシとしました。

あと鹿児島黒牛の紹介パンフレットと、ステーキの焼き方ガイドが同梱されていますね。

ふるさと納税:鹿児島黒牛サーロインステーキ 【鹿児島県曽於市】

肉のほうは冷凍便で到着しますので、カチコチに固まっており、調理前に解凍が必要になります。

そしてこの大きさですが、見た目、表面積(広さ)は大きいですが、、、

ふるさと納税:鹿児島黒牛サーロインステーキ 【鹿児島県曽於市】

厚さをみると、けっこう薄いですwww、1cmぐらいかな。

これで一人前200gなわけですね。

ふるさと納税:鹿児島黒牛サーロインステーキ 【鹿児島県曽於市】

おまけでこのゆず胡椒が付いてきますので、これといっしょにいただくことにしました。

ふるさと納税:鹿児島黒牛サーロインステーキ 【鹿児島県曽於市】

お味の方はさすが黒毛和牛! きめ細やかな肉質とまろやかなコクが絶品

ふるさと納税:鹿児島黒牛サーロインステーキ 【鹿児島県曽於市】

さっそくですが、奥さんにお願いして焼いてもらいました。

シンプルに片面にだけ塩コショウして焼き、付属のゆず胡椒でいただきました。

味の感想ですが、めちゃ美味しかったです!

これはさすが黒毛和牛というほかありません。なんといいますか、脂身(サシ)のしめる割合が絶妙なので、すごくコクと旨み甘みを感じますね。しっかり肉の味がしますし、まろやかです。

さすがに200gなので、男性だったらこれで腹いっぱいというわけには行きませんが、家族で和牛ステーキを楽しんだり、入門として黒毛和牛のステーキをためしに味わうには良いとっかかりになりますね。

いや〜、しかしふだん食べてる輸入物とはぜんぜん違いますね、私みたいに素人でも明らかに違いがわかりましたよ。肉の味の繊細さがやっぱり「和」だものw

牛肉ステーキもたまにはいいですね〜☆

またいつか頼んでみたいです。

ごちそうさまでした!

ふるさとチョイス 鹿児島県曽於市 鹿児島黒牛サーロインステーキ